#1: ingwer

Posted on 2006-07-18 18:14:42 by Monika Fischer

Hallo,
wer hat Erfahrung mit Ingwer. Ich habe mir heute ein Stück gekauft und
wollte es in meinem Garten eingraben und schauen, was passiert.
Ich denke mal er treibt. Aber ist er winterhart? Wer kann näheres sagen.

Danke im Voraus
Monika

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#2: Re: ingwer

Posted on 2006-07-19 11:11:56 by Peter Einstein

Monika Fischer wrote:
> Hallo,
> wer hat Erfahrung mit Ingwer. Ich habe mir heute ein Stück gekauft
> und wollte es in meinem Garten eingraben und schauen, was passiert.
> Ich denke mal er treibt. Aber ist er winterhart? Wer kann näheres
> sagen.
>

Diese Gewürzpflanze wächst in den Tropen und Subtropen und wird in
Ländern wie Indien, Indonesien, China, Japan, Australien, Südamerika
und auch in Nigeria angebaut.
Wegen der klimatischen Bedingungen kann man Ingwer hierzulande nicht im
Garten anbauen. Den Ingwer schneidet man in ca. 3 bis 5 cm breite
Stücke und steckt sie mit der Schnittfläche nach unten in Blumenerde.
Ein kleines Stück der Ingwerwurzel läßt man herausstehen. In warmen
Räumen, mäßig feucht gehalten, wächst die Ingwerpflanze dann recht
schnell.

http://de.wikipedia.org/wiki/Ingwer
--
P.E.

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#3: Re: ingwer

Posted on 2006-07-19 13:17:11 by Ansgar Almus

Ich habe Ingwerreste letztes Jahr in meinen Schnellkomposter
getan. Vor kurzem habe ich eine treibende Wurzel gefunden und
eingepflanzt.

Myoga Ingwer
https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/ibis3/produktbilder /b-zin01.jpg



Im japanischen Hochland und auch in den gemäßigten Zonen Chinas verbreitet
ist diese vergleichsweise anspruchslose Art, die sogar geringere Fröste
unbeschadet übersteht, und auch im Sommer bei unseren Temperaturen gedeiht.
Der wüchsigste Ingwer, überhaupt das einfachste Ingwergewächs, das ich
kenne!

In Japan gehört Myoga zu den wichtigsten Frischkräutern, die ähnlich
vielfältig Verwendung finden (kleingehackt zum Schluss zugeben) wie
hierzulande Petersilie und Schnittlauch. Der Geschmack ist milder und hat
eine Spur wie Orangenschalenaroma. Gegessen werden 1) die dicht an der
Erdoberfläche schon im ersten Jahr wachsenden Blütenknospen und 2) die noch
zarten, hellen Rhizomenden, die gut nachwachsen. In Japan wird auch gerne
ein Stück frischer Myoga nach einem besonders harten Arbeitstag gegessen; -
es soll die Lebensgeister wieder wecken und leicht aphrodisierend wirken!
Haupternte: Spätsommer bis Herbst. Zieht im Spätherbst ein, und kann dann
bis zum Februar/März kühl überwintert werden; wenig gießen in dieser Zeit.

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#4: Re: ingwer

Posted on 2006-07-19 16:02:21 by Monika Fischer

Hallo Peter,

vielen Dank für den Rat. Werde es so machen wie Du sagst. Über Erfolg oder
Misserfolg werde ich hier berichten.

Danke Monika

"Peter Einstein" <EinsteinP@quantentunnel.de> schrieb im Newsbeitrag
news:44bdf75f$0$26255$9b4e6d93@newsread2.arcor-online.net...
> Monika Fischer wrote:
>> Hallo,
>> wer hat Erfahrung mit Ingwer. Ich habe mir heute ein Stück gekauft
>> und wollte es in meinem Garten eingraben und schauen, was passiert.
>> Ich denke mal er treibt. Aber ist er winterhart? Wer kann näheres
>> sagen.
>>
>
> Diese Gewürzpflanze wächst in den Tropen und Subtropen und wird in
> Ländern wie Indien, Indonesien, China, Japan, Australien, Südamerika
> und auch in Nigeria angebaut.
> Wegen der klimatischen Bedingungen kann man Ingwer hierzulande nicht im
> Garten anbauen. Den Ingwer schneidet man in ca. 3 bis 5 cm breite
> Stücke und steckt sie mit der Schnittfläche nach unten in Blumenerde.
> Ein kleines Stück der Ingwerwurzel läßt man herausstehen. In warmen
> Räumen, mäßig feucht gehalten, wächst die Ingwerpflanze dann recht
> schnell.
>
> http://de.wikipedia.org/wiki/Ingwer
> --
> P.E.
>
>

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